Was sind die Vorteile von CSA?

Das Plus für uns Konsumenten:

• wir ernähren uns gesund, bei bezahlbaren Kosten.
• wir unterstützen die lokale biologisch-dynamische Landwirtschaft.
• wir tun etwas für die Umwelt durch die kurzen Transportwege der Produkte.
• wir erhalten dadurch die Produkte so frisch wie es nur geht.
• wir wissen, woher unsere Nahrungsmittel kommen.
• wir können die Menschen kennenlernen, die unsere Nahrungsmittel produzieren.
• wir bekommen ein Gefühl für die saisonale Verfügbarkeit der Produkte.

Das Plus für den Landwirt:

• er weiß für wen er produziert und hat regelmäßigen Kontakt zu seinen Kunden.
• er ist nicht mehr dem Druck des Marktes ausgesetzt, sondern erhält ein ausreichendes Einkommen für seine verantwortungsvolle Landwirtschaft direkt vom Konsumenten.
• er hat einen optimalen direkten Vertriebsweg.
• all das ermöglicht es ihm, gute Qualität zu produzieren.